Sonia presentó en el local social
Clarín tres recetas propias, con llámpares en crema, pastel y salsa verde.
Ayer quedó demostrada la
versatilidad gastronómica de les llámpares y las mil y una maneras de
prepararlas, bien de forma tradicional, afogaes, en salsa, con fabes, arroz, pasta... o en recetas de aperitivo,
que sin duda también triunfan y alegran la mesa por sus sabores concentrados.
Al taller impartido ayer se acercaron un buen número de vecinos que no quisieron perderse el cuarto de estos encuentros gastronómicos organizados por la Sociedad Clarín y que ya son un clásico en las Jornadas Gastronómicas de Les Llámpares en Quintes y Quintueles.
