Empezó en hostelería con sus
padres y se independizó en 1969 en Quintueles con Casa Cipirón
JESSICA M. PUG- Gijón- Miércoles,
2 febrero 2022
La familia del Club de
Guisanderas de Asturias y, en general, toda la hostelería asturiana están de
luto. Se ha ido una de sus más ilustres representantes, Leni Gutiérrez Díaz,
langreana de cuna, pero maliaya y gijonesa de adopción, y dedicada al oficio desde
hace 60 años.
Su vida en la hostelería empezó
cuando, en 1963, sus padres, Len y Celsa, alquilaron el gijonés bar Castañón.
Su madre y su abuela, excelentes cocineras, y más tarde su suegra fueron las
que le enseñaron a guisar. En 1969, tras unos años ayudando a los padres en su
establecimiento, Leni y su marido, Luis Fernández (fallecido en 2010),
decidieron apostar de lleno por el oficio y abrir, en Quintueles
(Villaviciosa), Casa Ciprión, hoy en día, Restaurante Los Pisones y mudado a
Gijón, frente al Grupo Covadonga, en 2014 tras un periplo por Venta Les Ranes.
Cuando un grupo de mujeres
decide, en 1997, organizarse en defensa de los pucheros de toda la vida y su
valía para prepararlos y enseñarlos, Leni Gutiérrez se suma. Hoy, sus
compañeras del Club de Guisanderas lloran su pérdida, pero para continuar su
legado permanecen su hija, Beatriz Fernández y su nuera, Noelia García.
Fuente: EL COMERCIO
Leni Gutiérrez, rodeada por sus hijos, Beatriz y Luis Fernández, y su nuera, Noelia García, en su restaurante Los Pisones / JOSÉ SIMAL
MARÍA ELENA GUTIÉRREZ DÍAZ
Leni - Viuda de Luis Manuel
Falleció en Gijón, el día 2
de febrero de 2022, a los 75 años de edad.
D. E. P.
Sus
hijos, Beatriz Elena y Luis Amador Fernández Gutiérrez; hija política, Noelia
García Valle; nietos, Saúl y Adolfo Iglesias Fernández; Alejandra Fernández
García; nieta política, Alejandra de los Ríos; bisnietos, Manuel y Elena
Iglesias de los Ríos; hermanos políticos, sobrinos, primos y demás familia.
Ruegan
una oración por su alma
Celebración
de la Palabra de cuerpo presente, en la Capilla del Tanatorio Gijón-Cabueñes, a
las CINCO de la tarde del JUEVES, día 3, y, a continuación, sus restos mortales
serán incinerados en el mismo tanatorio.
Capilla
ardiente: Tanatorio Gijón-Cabueñes, sala 13.- Teléfono 984157013.
Esquelas
y pésames: www.esquelasdeasturias.com
