09 mayo 2019

Presentación de las XXXII Jornadas Gastronómicas de la Llámpara en Quintes y Quintueles

Organización, hosteleros, alcalde y patrocinadores, coincidieron ayer en resaltar la importancia que tienen estas jornadas para la zona y la necesidad de seguir trabajando para conseguir entre todos que sean declaradas de Interés Turístico Regional. 
Sobre las 20,30 daba comienzo el acto con la presentación de las jornadas por parte de Dioni Novel, secretario de la Sociedad Clarín organizadora del evento. La intervención dio paso al alcalde, Alejandro Vega, del Ayuntamiento de Villaviciosa que colabora con el evento y a Toño Migoya de la Fundación Caja Rural de Gijón, patrocinadora de las jornadas. Ambos coincidieron en el esfuerzo que está realizando la Sociedad Clarín para sacar adelante las jornadas y que estas merecen ser calificadas como fiesta de Interés Turístico Regional, distinción solicitada el pasado año por la Sociedad Clarín y que fue rechazada por el Consejo Asesor de Turismo del Principado debido a la baja difusión del evento gastronómico. Tenemos que luchar todos para conseguirlo, dijo el alcalde y Toño Migoya. Para ello, este año la Sociedad Clarín tiene previstas varias grabaciones televisivas de alcance regional y nacional: el sábado 11 a las 11 horas grabación para Canal Cocina en el aparcamiento de Kilo, a medio día grabarán en dos cocinas de restaurantes, por la tarde en el pedrero y por la noche en la sede del Clarín. Domingo 12, visitarán un llagar y van a grabar en otros dos restaurantes. Viernes 17 a las 20,00 horas Másterclass en la sede del Clarín con el cocinero Adrián Menéndez del equipo de restauración ARTIEM ASTURIAS que será retransmitido por Conexión Asturias.
Con la espicha de ayer en el llagar de Gelo, la Sociedad Cultural y Recreativa Clarín de Quintes y los cinco establecimientos participantes en las Jornadas Gastronómicas de la Llámpara , RTE. CASTAÑÓN Y KILO EN QUINTES; RTE DESI-POCHI, KOTY Y PARRILLA ISIDRO EN QUINTUELES, dan el pistoletazo de salida a la gran cita gastronómica y cultural de Quintes y Quintueles  que arranca el próximo viernes día 10 y finaliza el domingo 19. 
QUINTES Mirador del Cantábrico
Presidenta del Clarín, Pilar Morís, con hosteleros participantes

Hosteleros, directivos del Clarín, alcalde, concejales y patrocinadores

Asistentes a la presentación en el llagar de Gelo

Asistentes a la presentación en la espicha

Dioni Novel, secretario de la Sociedad Clarín

Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa

Toño Migoya, Fundación Caja Rural de Gijón

Alfredo y Javi trabajando la sidra


06 mayo 2019

Actuación de Les Xanines de Quintes en Lillo (Toledo)

Nuevo desplazamiento del grupo de baile Les Xaniñes para participar en el festival folclórico de la localidad 
25 bailarines y músicos participaron el pasado fin de semana en el Festival Folclórico de Lillo (Toledo), certamen que se lleva celebrando desde el año 1965. El evento se encuadra dentro de las celebraciones del Cristo de la Injurias y en el mismo participaron este año, además de Les Xanines de Quintes, la Asociación Folclórica Sherezade de Fuenlabrada (Toledo) y el grupo organizador, la Asociación Coros y Danzas de la Virgen de la Esperanza de Lillo. El evento tuvo lugar a las 21,00 horas en el Auditorio Municipal, donde más de 300 personas llenaron el aforo para contemplar la muestra folclórica de los grupos. Les Xanines devuelven así la visita que en el año 2017 realizó el grupo folclórico de Lillo al Festival Folclórico “Les Xanines de Quintes”- (Memorial Almudena Torres) que este año se celebrará el 20 de julio en las Escuelas de Quintes, dentro de la programación de las fiestas de Santa Ana de la localidad maliaya. 
Fotos e información: Xurde Menéndez Caravia



04 mayo 2019

La oruga del Boj que se extiende por España llega a Quintes

Julián Alonso Tuero, del barrio Santana, ha visto estos días como le devoraban los setos del jardín. 
La voracidad de estas orugas es tremenda, en unos días me acabaron con el jardín, me secaron todos los setos. En su caso los está arrancando y quemando pero también hay la posibilidad de sulfatar, explica Julián.
Sin embargo, estudios científicos en otros países que sufren esta oruga desde hace más tiempo apuntan que si son atacados varias veces y de forma severa los bojes pueden acabar muriendo.
La polilla invasora del boj procede de Asia y en su fase de oruga se alimenta de las hojas de los bojes. Después de haber llegado a España hace ahora unos cuatro años, la oruga está comenzando a extenderse con mucha rapidez por prácticamente todo el país. 
Ante esta proliferación, el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (CREAF) ha decidido que su plataforma ciudadana, Alerta Forestal, inicie una campaña para recibir imágenes de los bojedales atacados y estudiar qué comarcas están afectadas por la plaga, qué grado de invasión tienen y a qué ritmo se extiende. La coordinadora de Alerta Forestal, Anabel Sánchez, ha explicado que el clima mediterráneo favorece que este insecto, 'Cydalima perspectalis' o mariposa defoliadora del boj, se convierta en plaga.
QUINTES Mirador del Cantábrico
Julián junto a uno de los setos destrozados
Detalle del seto, con la zona de Boj seca
Detalle de una de las orugas
Detalle del seto con varias orugas trabajando

03 mayo 2019

"Llámpares de la rosá"

En Les Mariñes las llamamos así porque pasen el día bajo les piedres del "pedreru" y su actividad comienza hacia el atardecer con la cercanía del rocío y acaba por la mañana con la subida de temperatura. 
También las podrás localizar en días de niebla o molestos días lluviosos cuando no se suele ir a la mar. La mejor época es de Noviembre a Abril, puesto que las altas temperaturas del verano la endurecen. 
Estes llámpares, por su tamaño y carne tierna, son especiales para cocinar con arroz, fabes o fideuá
Presentan una forma mucho más cónica, es decir puntiaguda, y su casco más fino y liso con color oscuro casi uniforme las hacen mucho más agradables incluso a la vista. 
Para "pañar" este tipo de moluscos sólo es necesario un cesto de mimbre, un pelador o destornillador plano y ropa y calzado adecuados para el pedreru. 
Es recomendable recogerlas en zonas que bata el mar, alejadas de los arenales y por supuesto de la que baja la marea. Nunca olvides aclararlas muy bien dentro del cesto en agua salada. 
Por la noche no hacen falta ni peladores, se despegan tan solo con empujarlas un poco con el pulgar. Eso sí, hay que actuar sin dudar porque si no se agarran muy fuerte».
Hay muchas variedades de llámpares pero las llamadas de "Marea", que se capturan al bajamar en la costa de Les Mariñes de Villaviciosa y que se servirán en las próximas jornadas gastronómicas de Quintes y Quintueles son sin duda las más exquisitas para cocinar afogaes o en salsa
 QUINTES Mirador del Cantábrico

Llampares de marea
Llampares de la rosada

01 mayo 2019

Nuestro vecino Tejón, Melandru en asturiano

Bien atropellado o por enfermedad es raro el año que no se encuentra alguno de estos animales por las cunetas de Quintes, lo que hace pensar que la especie eligió la zona como un buen lugar para reproducirse. 
El Tejón, Melón ó Melandru en asturiano, es un animal nocturno y sociable, atrevido para adentrarse en zonas pobladas. Debido a su corta visión es torpe al cruzar carreteras y caminos. Son omnívoros, se alimentan de insectos, abejas y miel, maíz, frutas y plantas en general, sin descartar todo tipo de carroña y animales pequeños. 
Se trata de un mustélido que lleva sobre el planeta bastante más tiempo que nosotros, aunque esto no le haya servido para granjearse nuestro respeto precisamente. Ha sido un animal diezmado y perseguido por su piel, por los destrozos que hace en las cosechas (sobre todo maíz) 
Pesa de 10 a 20 Kg y mide en torno a 80 cm. De grueso pelaje, cabeza triangular, ojos y orejas pequeños, un olfato muy desarrollado y unas poderosas mandíbulas. Da la impresión de torpón, pero es un aguerrido defensor de su territorio y es capaz de plantar cara si se ve acorralado. 
Sus fuertes uñas le convierten en un excelente zapador, capaz de excavar profundas galerías, donde alumbrar a sus retoños o enterrar a sus presas.
Suelen vivir en grupos de entre dos y doce individuos. Estos grupos forman clanes y defienden agresivamente sus territorios ante la presencia de nuevos tejones, pudiendo infligirse graves heridas. 
Se trata en definitiva de un hermoso animal, cuyo carácter esquivo hace que sea bastante difícil verlo vivo. 
QUINTES Mirador del Cantábrico



Fotos de uno de los últimos tejones muertos que aparecieron en Quintes

27 abril 2019

Llámpares de la mar a la mesa

Programa del festival gastronómico más emblemático de Quintes y Quintueles : del 10 al 19 de mayo se podrán degustar las mejores llámpares en varios restaurantes de la zona. Paralelamente la Sociedad Clarín prepara una serie de actos en honor al producto estrella de ambas localidades .



26 abril 2019

Villaviciosa adquirirá una máquina desbrozadora para atender la zona rural

«El Ayuntamiento tenía hace años una, pero cuando se agotó su vida útil no se renovó. Fue un error», explica el alcalde 
A. G.-OVIES VILLAVICIOSA. Jueves, 25 abril 2019, 07:46 
El Ayuntamiento de Villaviciosa está trabajando en el pliego de contratación para adquirir una desbrozadora con la que poder hacer frente durante todo el año a las demandas vecinales de la zona rural para tener acondicionados los caminos. Se estima que la compra de este nuevo equipamiento pueda realizarse en junio para lo que cuentan con una partida inicial de 90.750 euros. 
La partida fue incluida en el crédito extraordinario a petición de la Federación de Asociaciones Vecinales de Villaviciosa (Faavvi). Villaviciosa es uno de los municipios con más extensión de Asturias, con 276 kilómetros cuadrados y con una de las mayores redes de caminos municipales. A esto hay que sumarle, además, el progresivo despoblamiento y el envejecimiento de la zona rural, que cada vez hace más difícil que sean los propios vecinos quienes se hagan cargo del mantenimiento de estos viales. 
En 2017 se desbrozaron 155 kilómetros cuadrados, para lo que se destinaron 60.000 euros. El año pasado, se incrementó la cifra hasta los 200, con 70.180 euros de presupuesto. En este sentido, la adquisición de la desbrozadora será adicional a la contratación de una empresa externa, que está prevista también en los presupuestos. «El Ayuntamiento tenía hace años una, pero cuando agotó su vida útil no se renovó y es necesario corregir ese error, tanto por extensión de la red de caminos, como por zonas verdes y playas. Es imposible atenderlo todo sólo mediante contratos», explicó el alcalde, Alejandro Vega.
Fuente. EL C0MERCIO

Buena noticia. Si se gestiona bien la maquina va a ser muy útil en los pueblos.  Las necesidades de desbroce son muchas y los que quedamos somos pocos y mayores para limpiar sebes y cunetas de la vía pública.
QUINTES Mirador del Cantábrico

20 abril 2019

Xurde Menéndez Caravia, del equipo de Otín, traduce al asturiano los términos de Biología Molecular más comunes.

Xurde, biólogo de profesión, en colaboración con la Academia de la Llingua acaba de publicar en TERMAS la 17 propuesta de terminología relacionada con la especialidad.
Xurde Menéndez
¿Que hacer cuando se quieren traducir al asturiano términos de campos tan concretos que ni los académicos ni los filólogos saben siquiera cual es el significado?. Para estos casos , la Academia de la Lligua, Asturiana cuenta con las aportaciones de especialistas en sus respectivos campos, que se van introduciendo en el TERMAST, un centro de terminología en asturiano en el que desde 2009 se suman ya 17 campos, desde el futbol a las matemáticas, desde la terminología postal a la electoral. L a última, la dedicada a la Biología Molecular. El firmante es Xurde Menéndez Caravia, que introduce términos clave como “xen” (gen) o “globulu collorau” (globulo rojo), que siguen las normas habituales de traducción, pero también se ha visto obligado a adaptar el significado de algunos términos ya existentes del asturiano, adaptándolo a las necesidades de la materias que le ocupa. Así, el verbo “peñerar”, cribar la harina, se utiliza para, precisamente, hablar de cribado genético: buscar mutaciones en los genes que puedan causar enfermedades. También utiliza el clásico “puxador” como equivalente a potenciador de secuencia ADN que hace que un gen o un conjunto de genes se expresen, o “igua” como traducción de modificación o edición genética.
Casi cada semana aparecen términos nuevos, es un campo en crecimiento, y muchos de los términos vienen del inglés, aunque tengan raíz grecolatina, explica el científico de Quintes.
Fuente: EL COMERCIO

En el enlace de abajo podemos ver más detalles del trabajo. Un campo que está creciendo mucho en los últimos años y que está creando terminología nueva todas las semanas
ENLACE CON MAS DETALLES DEL TRABAJO

Enhorabuena Xurde, compartir tiempo y dedicación a la investigación científica con el estudio de tradiciones asturianas tiene mucho merito.
QUINTES Mirador del Cantábrico


16 abril 2019

Domingo de Ramos 2019

Decenas de vecinos mantienen viva en Quintes la tradición de bendecir los ramos
La bendición de ramos y palmas frente a la iglesia parroquial volvió a contar el pasado domingo con una elevada participación de niños y mayores. Un breve acto que recuerda  la entrada de Jesús en Jerusalén. 
QUINTES Mirador del Cantábrico






14 abril 2019

Feria de ganado 2019 en Quintueles

Parrilla Isidro y ganaderos de la zona volvieron a ser fieles ayer con su cita del mes de abril 
La feria de Quintueles es ya una tradición esperada por estas fechas, en la que ganaderos del concejo presentan año tras año una media de 200 reses y se realiza un buen número de transacciones. 
Se aprovecha además para dar visibilidad a un sector indispensable al que hoy se le presta muy poco apoyo. 
QUINTES Mirador del Cantábrico







12 abril 2019

Campeonato Regional de Combinadas Control en pista al Aire Libre

Henar Suarez Rodríguez, de Quintes, gana en Hexathlón Sub16 y se proclama campeona de Asturias en la especialidad con 3536 puntos. 
Espectacular triplete el que protagonizaron las atletas de Joanna Gómez del Atletismo Ciudad de Lugones en el Campeonato Regional celebrado el pasado fin de semana. Henar Suarez (3536 puntos), Ana Menéndez (3027 puntos) y Marina Serantes (2494 puntos) coparon los tres primeros puestos de las pruebas. 
Con estos resultados Henar asegura su pase al próximo campeonato de España en Pista al Aire Libre, a celebrar a mediados del mes de julio. En la actualidad es medalla de bronce nacional en Pista Cubierta. 
Enhorabuena a las tres y felicitaciones a nuestra joven atleta por los éxitos de esta temporada.  Muy pronto volverá a competir con los mejores de España en su categoría en pista al Aire Libre. 
QUINTES Mirador del Cantábrico 

09 abril 2019

El Quintueles asciende a Primera Regional

El equipo de Les Mariñes certifica el salto de categoría a falta de una jornada 
Ángel Cabranes 07.04.2019 | 17 
El Quintueles ya es nuevo equipo de Primera Regional. El conjunto de Les Mariñes logró el ascenso esta tarde tras imponerse al Versalles en casa, asegurándose matemáticamente el primer puesto, lo que le otorga el billete para dar el salto de categoría a falta de una jornada para que finalice el campeonato. El club, que llegó a militar en Regional Prefrente a mediados de la década de los 90, vuelve a estar de celebración después de una etapa en la que ha estado peleando en la división más modesta del fútbol regional. El ascenso ha llegado de la mano de un grupo en el que se mezcla jugadores jóvenes con gente de extensa trayectoria en diferentes equipos asturianos.
Fuente. LA NUEVA ESPAÑA


Formación del Quintueles

05 abril 2019

Anteproyecto de saneamiento en la Mariña de Villaviciosa

El alcalde y el delegado territorial presentaron ayer en la sede de la sociedad Clarín un avance de las actuaciones previstas en la zona Norte de Quintes 
Los planos expuestos a los vecinos suponen el primer paso de una infraestructura fundamental para la zona y que dará servicio a las parroquias de Quintes Quintueles, Arroes, Peón, Careñes, Villaverde, San Justo y Castiello. Dada la envergadura del proyecto, la intención de la Confederación Hidrográfica del Cantábrico, que está elaborando el proyecto, es ejecutar las obras en varias fases. 
La zona de actuación expuesta ayer a los vecinos contempla la construcción de cinco colectores principales (en rojo) interconectados entre si y una red secundaria (en azul) que dará servicio a las acometidas de las viviendas. La actuación se completa con la construcción de una planta de tratamiento y depuración junto al río España. 
Las personas interesadas en consultar los planos podrán hacerlo el próximo domingo de 11,30 a las 13,00 horas en la sede de la sociedad Clarín y posteriormente en el propio Ayuntamiento de Villaviciosa. 
Para que podáis hacerlo en casa os dejamos un enlace con los planos en PDF y unas fotos orientativas. 
QUINTES Mirador del Cantábrico

 Plano general
 Santana Norte
 Santana Sur
 Barrumedio Norte
Barrumedio Sur

02 abril 2019

Acto de presentación anteproyecto de Saneamiento público

El próximo jueves 4 de abril, a las 18,00 horas presentación en la Sociedad Clarín del anteproyecto de saneamiento que se proyecta para Quintes