11 mayo 2025

Quintes y Quintueles se vistieron ayer de gala para celebrar la XXXVII edición de las jornadas gastronómicas de la llámpara (Fiesta de Interés Turístico)

La jornada estuvo marcada por un pregón que propone poner el nombre de "Comarca de les Llámpares" a Quintes y Quintueles, actuación de Les Xanines, varias intervenciones dedicadas a las jornadas y la tradicional cena de socios

Las jornadas de la Llámpara son desde hace 37 años uno de los referentes de los festivales gastronómicos en Villaviciosa y en Asturias. Un éxito que se debe atribuir a un factor importante, que es la calidad del producto de esta zona y al trabajo de los hosteleros y de la Sociedad Clarín que cuentan con el apoyo de Caja Rural de Gijón y del Ayuntamiento. Es tradición de la Sociedad Clarín invitar a los socios a una cena de convivencia, donde se disfruta de diferentes tradiciones asturianas, se lee el pregón y se producen varias intervenciones dedicadas a las jornadas que atraen cada año a centenares de personas.

Junto al doctor en Educación Física, expreparador del Sporting y pregonero Gerardo Ruiz, estuvieron José Ramon Fiaño, presidente de Caja Rural de Gijón que patrocina las Jornadas, el alcalde Alejandro Vega y varios concejales del ayuntamiento que también colabora con el evento, la presidenta de honor y el secretario de la sociedad Clarín, Pili Moris y Dioni Novel,  y el presentador Jorge Uria,

La programación continúa hoy con la representación de la obra de teatro “El Disparate” del Grupu de Teatru Carbayín. (Local social a las 19, 00 horas)

Pregonero Gerardo Ruiz, Presidenta de honor del Clarín Pili Moris y el secretario Dioni Novel 

José Ramon Fiaño, presidente de Caja Rural de Gijón y Alejandro Vega, alcalde del Ayuntamiento de Villaviciosa
Jorge Uria, presentador del acto

Dioni Novel, secretario del Clarín, leyó un escrito del actual presidente Pepe Pardo ausente por enfermedad, e informó que la entrega del premio del concurso de Relatos Cortos Félix Pardo, que estaba prevista para el próximo domingo se va a cambiar para otra fecha aún por determinar, debido a la imposibilidad de contar con la asistencia de Pepe, hermano de Félix y patrocinador de concurso.  

Gerardo Ruiz Alonso, doctor en Educación Física y entrenador físico del Real Sporting de Gijón durante 22 años, inauguró las jornadas con el siguiente pregón (texto resumido)

Es un orgullo para mi colaborar en eventos sociales donde la gente es feliz, y comer es un placer, y sobre todo les llámpares, y por ello acepté colaborar con la sociedad y vecinos de Quintes y Quintueles.

Por que esto no ye una cita gastronómica… ye un reconocimientu a la cultura marinera, al trabayu de los pescadores, a la tradición que pasa de generación en generación y al sabor que solo entiende quien viene de la mar o la conoce bien.

Villaviciosa guapa villa, llena de maravillosos paisajes, bellos montes y senderos, la majestuosa ría, y sus productos del mar y de la tierra, regados con riquísima sidra acompañando unes llámpares, es felicidad de propios y foráneos.

Estamos en una zona de acantilados al mar Cantábrico y desde la ría del Eo hasta la de Tina Mayor hay llámpares asgaya que podemos recolectar con el ejerciciu de andar por el pedreru con el pelador en la mano para despegar la llámpara de la roca, aunque acabes desarmau.

En otres partes de Asturias tienen jornaes de la fabada, el pote, el bonito, el desame, el bollo, la merluza a la sidra, los nabos, les cebolles, los oricios, les sardines, el chosco, el sabadiego, los quesos, la miel, el arroz con leche… y aquí estamos en Quintes y Quintueles con sus llámpares que ya están alcanzando fama internacional. Y hago una propuesta al ayuntamiento “que pongamos el nombre de comarca de les llámpares a Quintes y Quintueles”.

Viva Villaviciosa y los maliayos y los mariñanes y vivan les llámpares, y puxa Asturias ¡Muches gracies y ser felices!

José Ramon Fiaño, presidente de Caja Rural de Gijón. En su intervención, destacó su satisfacción de contribuir con unas jornadas que ya son de Interés Turístico Regional gracias una Sociedad que ha sabido impulsar un relevo generacional, gente joven y seguramente con nuevas ideas. Seguir así, y contar con la colaboración de Caja Rural de Gijón.

Alejandro Vega, alcalde del ayuntamiento de Villaviciosa. Tuvo cariñoso recuerdo para Rogelio Costales (Pilu del llagar de Gelo) ultimo homenajeado fallecido el pasado año, y dijo que no estaríamos en estas jornadas si no fuera por los pescadores, los hosteleros, cocineros y cocineras que nos sirven en la mesa, junto con el esfuerzo del Clarín, los vecinos y la Fundación Caja Rural de Gijón que estuvo colaborando desde el principio, como ha estado y estará el Ayuntamiento, porque sin duda Les llámpares son un orgullo de les mariñes pero también para Villaviciosa y Asturias. Así que felices jornadas a todos y mucha salud para seguir celebrándolas  todos juntos durante muchos años

Grupu Folcloricu Les Xanines de Quintes, acompañados por Arselina González e Isaac Arboleya al tambor y gaita
Cena de socios





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Resumen y opinión de la jornada de un socio