Quintueles acogió hoy una nueva
edición de la feria de ganado que anualmente organiza la parrilla Isidro por
estas fechas
Al igual que otros años, ayer
viernes fue el día de mayor venta, hoy a medio día había menos movimiento en el
recinto. "No hay mucha gente porque es un mercado muy profesionalizado,
donde los ganaderos vienen a comprar y vender personalmente sus animales a una
feria de acreditada calidad ganadera. Cada año es mejor el estado de los
animales que se presentan en las ferias, hace unos años veías ejemplares muy débiles que no estaban en buenas
condiciones pero ahora, a pesar de la subida de los costes, la ganadería está muy
profesionalizada y la gente está concienciada de que a los animales hay que
cuidarlos bien”, explica uno de los ganaderos participantes en la feria.
Después de más de una década de
celebraciones, el mercado de Quintueles es ya un referente para los profesionales de la zona
