En el año 1954, junto a su esposo
Manolo Vega y hermano Antonio Álvarez, emprende la aventura de montar la
panadería en un pequeño taller de carpintería que tenia su padre en Barrumedio de
Quintes
Dado el carácter emprendedor e
inquieto de la familia, entre los tres plantearon la posibilidad de crear una empresa, y tras
analizar varias opciones de negocio, decidieron instalar una panadería. Una
actividad para la que ninguno tenía la menor idea, pero que ofrecía futuro por la escasa competencia que había en aquel momento. Al fin, después de
varios cambios de impresiones y viajes, un 15 de febrero de 1954 inauguran una mini-panadería
sin ningún tipo de maquinaria, se hacía todo totalmente a mano.
Unos años después, Antonio deja
la Panadería y se quedan solos Manolo y Balbina, con el apoyo de sus hijos inician
codo con codo un largo camino de dedicación y trabajo para ampliar el negocio.
Es en el año 1969 cuando juntos construyen una nave que con el paso de los años
sufriría varias modificaciones, especialmente en maquinaria, que la convierten en una moderna fabrica. Actualmente, regentada por sus hijos, cuenta con los
mejores adelantos técnicos del ramo.
Mis más sentidas condolencias a; Loli, Juan, Montse, Rubén Vega Álvarez, y al resto de la familia.
El funeral por su eterno descanso
se oficiará en la iglesia parroquial de Quintes, a la UNA de la tarde del
LUNES, día 5.
Mi más sentido pésame también a la familia de María Elena Fernández Buznego, fallecida ayer a los 58 años
de edad, cuyo funeral por su eterno descanso tendrá lugar el SABADO día 10 a la
UNA de la tarde en la iglesia parroquial de Quintes.
D.E.P.
Julián Caicoya
