Artífice del complejo hostelero de Las Palmeras en Quintes; uno de los primeros restaurantes especializados en bodas y banquetes de la zona.
Yo lo conocí de siempre como
vecino, pero fue durante la construcción del restaurante cuando debido a mi colaboración
en las obras fraguamos una buena amistad entre nosotros.
Recuerdo su ilusión
cuando allá por el año 1965 compró el bar Casa Lozana para reformarlo y posteriormente emprender la aventura de crear el complejo hostelero de Las Palmeras, con la construcción de dos
grandes salones y una cafetería en el antiguo edificio de Casa Lozana. Un negocio de
enorme éxito durante largos años y que, a excepción de la cafetería, acabaría cerrando en el año 2010.
A pesar del gran éxito cosechado con Las Palmeras, Andrés nunca abandonó su afición a
la ganadería y al trabajo del campo, los vecinos de Quintes estábamos acostumbrados a
verle a diario limpiando las fincas con el tractor y cuidando de las vacas.
Siempre
dispuesto a echar una mano, ha sido un gran colaborador en diferentes
iniciativas comunitarias de la parroquia y la Sociedad Clarín, pues durante
unos cuantos años, hasta la inauguración del local social, cedió desinteresadamente
los salones de Las Palmeras para celebrar en ellos diferentes actos culturales.
Hoy se nos fue un
vecino y amigo, todo un referente del mundo de la hostelería en el que trabajó durante más de tres décadas junto a su mujer Enedina Alonso y su hija María Jesús,
a las que aprecio y envío mi más sentido pésame
Funeral de cuerpo presente en la iglesia parroquial de Quintes, Villaviciosa, a las CUATRO Y MEDIA del MARTES, día 22
D.E.P.
Julián Caicoya
